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Una tre giorni interamente dedicata al tartufo bianco del Serrapotamo
06/11/2008 Una riflessione sullo sviluppo di un territorio tra enogastronomia, cultura, tradizione e risorse ambientali: venerdi 21, sabato 22 e domanica 23 novembre prossimi la Valle del Serrapotamo sarà lo scenario di una tre giorni interamente dedicata al Tartufo Bianco, preziosa risorsa dell’area. Un fine settimana ricco di appuntamenti, degustazioni, convegni e spettacoli, in un’iniziativa promossa dal Comune di Carbone, dall’associazione “Filiera del tartufo bianco del Serrapotamo”e dall’Ente Parco Nazionale del Poll...
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21-23 Novembre 2008 a Carbone |
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I^ Mostra mercato del tartufo bianco del Serrapotamo
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Biomasse Teana. I Tartufai: "La Regione ci ha traditi" 06/10/2008 Continuano
le iniziative contro l'istallazione di una centrale a Biomasse nel
territorio comunale di Teana. Proprio in difesa del territorio scende
in campo «L'associazione del tartufo bianco del Serrapotamo», con sede
proprio a Carbone. Il presidente dell'associazione, Mauro Del Monte,
parla di «un abbandono delle istituzioni », soprattutto regionali, che
hanno individuato nei nostri territori «una pattumiera da usare a
piacimento ». La prima istituzione - dicono - ad aver tradito i
cittadini, è proprio il presidente...
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Intesa tra la Filiera tartufo bianco e Movimento Azzurro 17/04/2008 L’Associazione
Filiera Tartufo Bianco del Serrapotamo che ha sede a Calvera e
l’Associazione di Protezione Ambientale Movimento Azzurro, hanno
sottoscritto un protocollo d’intesa per la promozione di iniziative ed
azioni a favore della valorizzazione del Tartufo Bianco del Serrapotamo
del Parco Nazionale del Pollino.
L’Associazione è nata con lo scopo di assistere e difendere la
raccolta del tartufo bianco nell’ambito della filiera garantendo la
rintracciabilità della materia prima e di promuove la tutela, la
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E’ nata l’Associazione "Tartufo Bianco del Serrapotamo"
Il giorno 23 febbraio è stata ufficialmente presentata l’Associazione “il
Tartufo Bianco del Serrapotamo” era ormai da tanto che si stava
lavorando a questo progetto nato principalmente per l’impegno delle
Amministrazioni di Calvera e Carbone, sensibili ad una valorizzazione
di questo importantissimo prodotto.L’anno scorso a Carbone era
stato organizzato un interessante convegno sul tema in cui intervennero
l’Assessore Regionale all’Ambiente Gianni Rondinone, molti qualificati
relatori tra cui anche due docenti dell’Uni...
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